Здоровье и Питание

Эксперименты показали, что обычной дневной порции зелёного чая хватает, чтобы заметно сбить уровень глюкозы в крови. А вот чтобы подавить всасывание жиров, этих самых галлокатехинов требуется много ...

Специальный комитет, состоявший из трёх психиатров и одного семейного врача, в течение почти двух лет собирал нужные сведения и пришёл к выводу, что студентов-медиков необходимо инструктировать о во...

Обоняние и чувство вкуса нужны для того, чтобы оценить пригодность пищи, её состав, содержит ли она то, что необходимо организму, и т. д. При этом до сих пор мало известно о том, как происходит прев...

Острый перец, который содержится в этом яйце, эквивалентен 400 бутылкам соуса Табаско, что составляет один миллион по шкале Сковилла.

Возьмите большого тукана: большая площадь поверхности клюва этой птицы в сочетании с особенностями кровоснабжения приводит к весьма эффективному рассеянию тепла. То же справедливо для слоновьих ушей...

Мозг лжёт, но этот обман оказывается настолько важным и новым опытом, настолько непохожим на всё испытанное человеком ранее, что память запоминает его во всех подробностях.

В авокадо много мононенасыщенных жиров, которые связаны с пониженным риском развития сердечных заболеваний. Предыдущие исследования показывали, что вероятность возникновения ишемической болезни серд...

По словам учёных, если мышей всё время держать на свету, это приводит к тем же последствиям: животные стремительно толстеют. Жировые клетки, которые постоянно чувствительны к инсулину, перестают сжи...

Речь идёт не о самих бактериях, а об одном их ферменте, дезоксирибонуклеазе NucB. Как можно понять из названия, NucB расщепляет ДНК, делая это, как пишут исследователи в веб-журнале PLoS ONE, весьма...

Формирование тромба делится на две фазы — первую, обратимую, когда тромбоциты активируются и начинают приобретать липучесть, и вторую, необратимую, когда они агрегируют, слипаются вместе. Как ...