D I S C O V E R Y
 

Тэг: хлеб

Новости по тегу: хлеб
Как испечь хлеб, который ели египетские фараоны?
155
0
08-08-2019
 
Как испечь хлеб, который ели египетские фараоны?
Одному человеку на планете отведать такое лакомство все же удалось — он приготовил древний хлеб сам, используя 4500-летние дрожжи.
Хлеб из человеческих костей: что ели парижане во время осады 1590-го года
214
0
12-11-2018
 
Хлеб из человеческих костей: что ели парижане во время осады 1590-го года
В дни, предшествовашие Французской революции, Париж голодал. Годы подряд плохого урожая приводили к хлебным бунтам и повсеместному голоду. В ответ королева Мария-Антуанетта якобы сказала: «Есл...
Хлеб из насекомых
984
0
30-11-2017
 
Хлеб из насекомых
Финская компания Fazer Food Services (Хельсинки) официально объявила о том, что собирается выращивать насекомых для употребления в пищу. Первая в мире партия хлеба, испечённого на основе необычного ...
10 мифов о зерновых, в которые пора перестать верить
1237
0
08-10-2017
 
10 мифов о зерновых, в которые пора перестать верить
В этом материале мы собрали десять мифов о зерновых, в которые давно пора перестать верить.
Чудо, до которого чудом додумались наши предки
3355
0
17-12-2015
 
Чудо, до которого чудом додумались наши предки
Когда пшеничная мука соединяется с водой, длинные упругие нити глютенинов оживают. Присутствие воды в них их ослабляет, позволяя им общаться друг с другом, и, с помощью какого-нибудь кислорода, они ...
Тайваньцы сходят с ума по арбузному хлебу
3909
0
25-06-2015
 
Тайваньцы сходят с ума по арбузному хлебу
Сотни жителей Тайваня каждый день выстраиваются в очередь, чтобы получить в свои руки буханку «арбузного хлеба», который, впрочем, не имеет на вкус ничего общего с арбузом.
Иркутские ученые изобрели хлеб с исландским мхом
5470
0
08-05-2011
 
Иркутские ученые изобрели хлеб с исландским мхом
Ученые Иркутского государственного технического университета (ИрГТУ) разработали рецепт приготовления хлебобулочных изделий с добавлением порошка исландского мха - лишайника, известного своими целебны...