D I S C O V E R Y
 

Тэг: хлеб

Новости по тегу: хлеб
10 мифов о зерновых, в которые пора перестать верить
197
0
10-10-2017
 
10 мифов о зерновых, в которые пора перестать верить
В этом материале мы собрали десять мифов о зерновых, в которые давно пора перестать верить.
Чудо, до которого чудом додумались наши предки
2221
0
19-12-2015
 
Чудо, до которого чудом додумались наши предки
Когда пшеничная мука соединяется с водой, длинные упругие нити глютенинов оживают. Присутствие воды в них их ослабляет, позволяя им общаться друг с другом, и, с помощью какого-нибудь кислорода, они ...
Тайваньцы сходят с ума по арбузному хлебу
2771
0
27-06-2015
 
Тайваньцы сходят с ума по арбузному хлебу
Сотни жителей Тайваня каждый день выстраиваются в очередь, чтобы получить в свои руки буханку «арбузного хлеба», который, впрочем, не имеет на вкус ничего общего с арбузом.
Иркутские ученые изобрели хлеб с исландским мхом
4546
0
10-05-2011
 
Иркутские ученые изобрели хлеб с исландским мхом
Ученые Иркутского государственного технического университета (ИрГТУ) разработали рецепт приготовления хлебобулочных изделий с добавлением порошка исландского мха - лишайника, известного своими целебны...