Новая разновидность, названная QCAV-4, стала первым в мире генетически модифицированным бананом и первым ГМ-фруктом, одобренным федеральным правительством Австралии для выращивания в стране. Эта раз...
Рис сам по себе отличный продукт питания. Он содержит около 80% крахмала, остальные 20% составляют белок и другие питательные вещества. Но авторы статьи, опубликованной в журнале Matter, предположил...
Под модифицированным крахмалом обычно имеется в виду ацетилированный дикрахмаладипат (Е 1422) — продукт обработки крахмала уксусной и адипиновой кислотами.
