Помимо таких основных составляющих пищи, как белки, жиры и углеводы, многие продукты содержат также компоненты, известные под общим названием «фитонутриенты». Это содержащиеся в растения...
Люди еще долго не станут селиться вблизи Чернобыльской АЭС, но пострадавший в результате аварии 1986 г. район превратился в экологический полигон, на котором ученые исследуют влияние радиации на дик...
Пригоршня грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем то же количество любых других орехов — арахиса, миндаля, ореха пекан, фисташек, фундука, кешью, бразильского ореха и...
