D I S C O V E R Y
 

Тэг: продукты питания

Новости по тегу: продукты питания
Картофель как средство от давления
5675
0
28-08-2011
 
Картофель как средство от давления
На самом деле, если не использовать обжарку, масло, маргарин или сметану, одна картофелина содержит всего 110 калорий и уйму полезных фитохимикатов и витаминов.
Магнитно-Резонансная томография пищевых продуктов от энди эллисона
8019
0
13-07-2011
 
Магнитно-Резонансная томография пищевых продуктов от энди эллисона
Энди Элисон увлекается исследованием овощей и фруктов методом магнитно-резонансной томографии. Томография позволяет визуализировать с высоким качеством внутренние органы, будь то человек или животно...
Наша микрофлора приспосабливается под наш рацион
6495
0
13-05-2011
 
Наша микрофлора приспосабливается под наш рацион
Рацион человека формирует его микрофлору, утверждают учёные на страницах журнала Science. Микробы за время совместной жизни приспосабливаются к пище, которую ест их хозяин.
Ваниль – самый востребованный продукт во всем мире
12125
0
14-04-2011
 
Ваниль – самый востребованный продукт во всем мире
Неповторимый аромат ванили является вторым после шоколада по популярности во всем мире. Ванилин также занимает второе место в списке самых дорогих специй после шафрана.
Грецкие орехи — самые полезные
6285
1
23-03-2011
 
Грецкие орехи — самые полезные
Пригоршня грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, чем то же количество любых других орехов — арахиса, миндаля, ореха пекан, фисташек, фундука, кешью, бразильского ореха и...
Продовольственная безопасность по-американски
6210
0
02-03-2011
 
Продовольственная безопасность по-американски
В Сенат США подан законопроект S510, который сделает незаконными выращивание, использование, распределение, покупку или продажу пищи, выращенной в домашних условиях (!). Все это, разумеется, делается ...
Искусство сыроварения
14490
3
18-01-2010
 
Искусство сыроварения
Считается, что сыроварение зародилось в Юго-Западной Азии около 8 тыс. лет назад. В Римской империи произошло усовершенствование технологии получения сыра, были созданы новые сорта, и между 60 г. до...
Изобретен дешевый индикатор пестицидов в продуктах
6056
0
19-12-2009
 
Изобретен дешевый индикатор пестицидов в продуктах
Канадские ученые сообщают, что их недорогой тест способен быстро выявить наличие пестицидов в пище.
Наночастицы защитят продукты питания от порчи
5409
0
05-12-2009
 
Наночастицы защитят продукты питания от порчи
Ученые нашли способ продления срока годности продуктов без ущерба полезным свойствам. Юань Яо из университета Purdue успешно изменил наночастицу фитогликогена ( похожее на крахмал вещество, соста...
Тридцать лучших продуктов для мозга
8646
1
06-07-2009
 
Тридцать лучших продуктов для мозга
Питаемся правильно. КРАСНАЯ КАПУСТА Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и з...
« Назад12345