Тэг: Яйца

Туристические сайты с гордостью заявляют, что местная утиная промышленность восходит к шестому веку, и в течение сотен лет гурманы и писатели хвалили зелёно-белые яйца, которые откладывали красивые ...

На побережье Северной Каролины выбросило странные предметы. Для того, чтобы люди не боялись их, экологи рассказали об их происхождении.

Когда дело доходит до выбора, какие яйца купить в продуктовом магазине, у нас обычно есть два варианта: коричневые или белые. Из-за того, что коричневые и белые яйца имеют разный цвет и цену (причём...

Сине-зеленую окраску им придает пигмент биливердин, часто – в сочетании с красно-коричневым протопорфирином. Чтобы выяснить, сохранились ли в яйцах динозавров следы этих пигментов, ученые иссл...

Совсем недавно в одном из поселков Нигерии произошло странное событие. Фермеры заметили гигантскую змею, лежащую на земле. Ее брюхо буквально трещало по швам, поэтому мужчины подумали, что гадина пр...

Еще 100 лет назад ученые выяснили, что цвет желтка определяется содержанием картиноидов. Это антиоксиданты, которые способствуют образованию витамина A и улучшают состояние наших костей. Следователь...

Весьма оригинальный способ красить яйца используют в Исландии, местные жители кладут их в горячие серные источники. Температура воды в этих источниках более 100 градусов. Полежав там, яйца окрашиваю...

Чёрные яйца или "Куро-тамаго" - это обычные куриные яйца, сваренные вкрутую в кипящих вулканических бассейнах. Сера в воде окрашивает скорлупу в чёрный цвет, а также придаёт яйцу специфический запах...

При развитии яйца часть содержащейся в нем воды испаряется через поры в скорлупе. Расходуются также запасенные питательные вещества, превращаясь в углекислоту и воду.

"Орнитологи уже однажды предполагали, что ранние птицы и динозавры, от которых они эволюционировали, откладывали белые яйца, – говорит Марк Хобер (Mark Hauber) из Хантер-колледжа в Нью-Йо...