Тэг: брокколи

Эксперименты показали, что DIM заживляет инфицированные раны за 5 дней, тогда как антибиотик справлялся за 10 дней. Свои выводы ученые изложили в журнале Pharmaceutics.

Не так давно учёные заявили о том, что в брокколи невероятным образом накапливаются фенольные соединения. Потребление этих веществ, в том числе некоторых флавоноидов, снижает риск развития ишемическ...

Все дело в сульфорафане, веществе, которое вырабатывается организмом после съедания брокколи. Другим источником сульфорафана является брюссельская и цветная капуста, согласно предыдущим исследования...

То, что изотиоцианат, содержащийся в брокколи, цветной капусте и некоторых других овощах, вызывает смерть раковых клеток, для учёных не новость. Однако механизмы такого действия химиката были для них ...