D I S C O V E R Y
 

Ученые открыли целебные свойства орехов пекана

 
Употребление в пищу орехов пекана поможет значительно снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показали, что орехи пекана богаты одной из форм витамина Е - гамма токоферолом, который способствует уничтожению воспаления в артериях.





Группа ученых из калифорнийского университета Лома Линда под руководством Эллы Хаддад провела исследование на основе показаний состояния здоровья 16 человек, соблюдающими три диеты.

Первая группа исследуемых употребляла в пищу цельные орехи пекана. Пациенты из второй группы принимали орехи, смешанные с водой, а третья группа получала нейтральную пищу.

Результаты показали, что при употреблении орехов уровень гамма-токоферолов в крови повышается вдвое, благодаря чему показатели окисления холестерина понижались на треть. Ореховая диета снижала показатели холестерина липопротеидов низкой плотности на 16,5% а общие показатели холестерина – на 11,3%, пишет Newsru.com со ссылкой на The Daily Mail.


Источник: newsru.com

22-02-2011 | Просмотров: 9995
 
Комментарии Комментировать
 
Комментировать