В США и Канаде клюквенные плантации специально подтапливают, чтобы ягоды всплывали на поверхность и их удобнее было собирать. Клюкву издавна ценят за полезные свойства. Медики отмечают ее способность снижать холестерин, а производители косметики используют антиоксидантные свойства, ведь ягоды богаты витаминами Е и С.
