Как правильно хранить помидоры
В ходе дегустации помидоры оценивались по восьми параметрам, среди которых были цвет, сладость, кислинка, послевкусие и сочность.
Предки томата оказались старше 50 миллионов лет
Чтобы проверить возраст пасленовых, ученые из Университета штата Пенсильвания и других учреждений изучили окаменелые останки двух плодов, обнаруженных на юге Аргентины. Образцы содержали различимые ...
Зеленые томаты способствуют росту мышц
Ученые выяснили, что естественные компоненты, содержащиеся в зеленых томатах, стимулируют мышечный рост, улучшают силы мышц и выносливость, а также защищают против износа мышечной ткани.
Томатная ''панацея''
Доктор Карин Рид и её коллега Питер Факлер обнаружили клинические свидетельства того, что ярко-красный пигмент ликопин, содержащийся в томатах, арбузах, гуаве, папайе, розовых грейпфрутах и плодах шип...
Из истории томатов
Согласно одной из версий помидоры, возможно, происходят из высокогорных районов западного побережья Южной Америки. Не существует свидетельств того, что томаты культивировались или даже употреблялись...
Томаты и картофель - плотоядные растения
Оказывается, помидоры и картофель могут быть смертельно опасными для мух, уверяют ученые. Впервые ботаникам удалось обнаружить, что эти растения на самом деле плотоядные хищники, которые убивают нас...
