В большинстве случаев такой симптом означает, что в одном или в обоих ушах животного завелись клещи. В просторечии такое заболевание называют «ушная чесотка» или «ушная язва».
Если нет паразитов, микробов и нет пищевой аллергии - а зуд сохраняется, скорее всего, у животного непищевая аллергия. В таком случае ему либо нужно делать аллергопробы, либо пожизненно лечить таблетк...