ИЗОБРЕТЕН ДЕШЕВЫЙ ИНДИКАТОР ПЕСТИЦИДОВ В ПРОДУКТАХ

Канадские ученые сообщают, что их недорогой тест способен быстро выявить наличие пестицидов в пище.

Бумажная полоска значительно практичнее, чем традиционные тесты, и позволяет получить результат в течение минут, а не часов.

Джон Бреннан с коллегами отмечают, что традиционные тесты на обнаружение пестицидов требуют наличия сложного и дорогого оборудования и в некоторых случаях занимают несколько часов. Отсюда все возрастающая потребность в более дешевых, более удобных и более экологичных тестах на пестициды, особенно в пищевой промышленности.

Ученые сообщили, что бумажная полоска-индикатор меняет цвет в зависимости от количества пестицидов.

В ходе лабораторных экспериментов продукты и напитки намеренно загрязняли пестицидами. Тест аккуратно определял даже совсем небольшие объемы.

Полоски-индикаторы могут быть особенно полезны в развивающихся странах или отдаленных областях проживания, где доступ к дорогой аппаратуре и даже к электросети ограничен или отсутствует.