Позднее утро, рисовые террасы Драконий хребет в Луншэн, Китай. Автор фото: Scott Gable.
Еще издревле рис считался одним из основных продуктов питания, более чем для половины мирового населения. Но мало кто из современных потребителей задумывается над тем, кем, как и в каких условиях, он выращивается, прежде чем попасть на прилавки магазинов. Ведь на самом деле рис, - это не только еда, возделывание риса - настоящая традиция, которая сопровождается кропотливым трудом, песнями и танцами.
«Для современного общества, рис в первую очередь является едой. И мало кто действительно задумывается над тем, через что ему приходиться пройти, прежде чем попасть на прилавки магазинов. Специально для этого я отправился в путешествие по Азии, чтобы захватить каждый аспект производства риса: посадка, сбор, упаковка, погрузка, доставка…» - рассказывает фотограф Скотт Гейбл (Scott Gable) о серии своих работ «Там, где растет рис…» («Where Rice Comes…»), в которой зритель может увидеть некоторые из перечисленных действий.
Провинция Юньнань, Китай. Автор фото: Scott Gable.
Женщина национальности хани в традиционной одежде, показывает свои рисовые запасы, которые хранятся в специальном помещении семейного магазина.
Фули, Тайвань. Автор фото: Scott Gable.
Рабочий, который следит за чистотой и порядком в помещении тайваньского рисового хранилища.
Рисовые террасы Луншэн, южная часть провинции Гуанси, Китай. Автор фото: Scott Gable.
На закате дня фермер стоит перед рисовыми террасами Луншэн расположенными в южной части провинции Гуанси, Китай.
Сотрудники тайваньской государственной рисовой фабрики. Автор фото: Scott Gable.
Сотрудники тайваньской государственной рисовой фабрики вручную молотят рис, отделяя зерна от шелухи.
Провинция Юньнань, Китай. Автор фото: Scott Gable.
Крестьянин использует буйвола, бороздя новые террасы под посадку риса в провинции Юньнань, Китай.
Традиционные корзины для сбора риса. Автор фото: Scott Gable.
Традиционные рисовые поля с водоемами и корзинами для сбора риса.
Фестиваль-парад в провинции Гуанси, Китай.
Неподалеку от деревни Пинъань (Pingan) в провинции Гуанси, Китай, проходит фестиваль-парад в честь посадки риса.
Тайдун, Тайвань. Автор фото: Scott Gable.
Уборка риса комбайном, сброс неочищенных зерен в кузов автомобиля.
Западная часть Тайваня. Автор фото: Scott Gable.
Тайваньский фермер на фоне убранных рисовых полей в западной части Тайваня.
Посадка риса на полях. Автор фото: Scott Gable.
Рисовые фермеры, использующие оборудование с электроприводом и простые ручные инструменты, чтобы посадить рис.
Поздним вечером. Вид на рисовые террасы. Автор фото: Scott Gable.
Поздний вечер, вид на рисовые террасы Луншэн в провинции Гуанси, Китай.
