D I S C O V E R Y
 

Космические технологии выращивания овощей помогут улучшить зрение

 

Ученые разработали «суперовощи» с гораздо большим количеством питательных веществ, которые первоначально были предназначены для защиты зрения астронавтов.


Космические технологии выращивания овощей помогут улучшить зрение

 

Ключом к повышению количества питательных веществ стал способ помещать растения под яркий мигающий свет. При этом растения производят зеаксантин — соединение, которое помогает безопасно удалить избыток света. Зеаксантин, который человеческий организм не может производить сам по себе, играет защитную роль для наших глаз.

Исследование было опубликовано в журнале о космонавтике, но эксперты говорят, что результаты применимы и на Земле, а также могут быть особенно актуальны для будущих исследований растительной основы человеческого питания. Результаты также показали потенциал для исследования, как подтолкнуть растения выразить свойства, которые уже есть в их генетических кодах.
 



08-03-2014 | Просмотров: 3812
 
Тэги: Овощи
Комментарии Комментировать
 
Комментировать