В мексиканском городе Оахака-де-Хуарес 23 декабря открылся фестиваль редиса Noche de rabanos (Ночь редисок), имеющий богатую историю и прослывший одним из самых красочных овощных событий мира (а много ли овощных событий происходит в мире?).
Во время фестиваля местные фермеры и садоводы представляют на суд жюри фигуры и даже целые сценки — например, на тему наступающего Рождества — из редиса особого крупного сорта.
Считается, что первая Ночь редисок прошла в Оахаке в 1897 году по инициативе тогдашнего главы города дона Франсиско Васконселоса Флореса. Это он предложил упорядочить традиционную предрождественскую торговлю овощами, превратив ее в фестиваль: торговцы все равно украшали свои прилавки фигурками из корнеплодов — так почему бы не предложить им посоревноваться за титул самого искусного резчика по редису или картошке?
Словом, Оахака вполне успешно проводит «Ноче де рабанос» вот уже 116 лет, и на фестиваль стекаются не только местные жители, но и туристы. Мероприятие посещают несколько тысяч человек, и все они терпеливо стоят в огромной очереди, дожидаясь возможности попасть на редисочную территорию и увидеть овощные скульптуры.
Для создания фигурок фермеры используют овощи, вес которых может достигать трех килограммов, а длина — 50 сантиметров. Из такой редиски вырезают все подряд: это могут быть животные, святые, ангелы, предки современных жителей Оахаки, запечатленные в танцах или в трудах на полях со злаками и овощами. В общем, сюжет может быть абсолютно любой — главное, чтобы фигурки были сделаны аккуратно и крепко держались на ногах (для этого их часто закрепляют с помощью палочек).
В 2013 году на суд жюри, которое теперь подбирает департамент туризма, были представлены около сотни работ. Примечательно, что среди них оказались не только фигуры из редиса — на выставку-конкурс принимаются также композиции из сухоцветов, живых цветов и дерева.
Редисочные человечки выступают в двух категориях — традиционной и произвольной. В первой участвуют такие персонажи, как новорожденный Иисус с Марией и Иосифом, а вторую могут, например, представлять морские обитатели вроде осьминогов. На то, чтобы оценить красоту и мастерство исполнения работы, у комиссии есть несколько часов.
