Няньки-ослики: как трудолюбивые животные стали хранителями итальянских традиций
Отгонное животноводство — остается неотъемлемой частью сельскохозяйственного наследия Италии.
Ослиные няньки: вековая забота о ягнятах
В сельских регионах Италии ослы веками перевозили грузы, но их главная миссия куда трогательнее — они стали няньками для новорожденных ягнят. Во время сезонных переходов между пастбищами эти животные бережно переносят уязвимых малышей в специальных седлах с уютными карманами. «Это не просто работа — это часть нашей культуры», — отмечают местные пастухи.
По всей Италии ослы издавна перевозят ягнят во время сезонных переходов между пастбищами.
Траттури: дороги, объединяющие эпохи
Традиция отгонного животноводства (от лат. trans — «за пределами» и humus — «земля») насчитывает столетия. Ежегодно пастухи совершают 10–20-дневные переходы по древним тропам — траттури, ведущим с высокогорных летних пастбищ на равнины Ломбардии и Тосканы. Стада из 1000–1500 овец, коров и ослов преодолевают сотни километров, следуя ритму природы.
«Взрослые идут сами, а ягнята — в седлах. Без ослов нам не справиться», — говорят пастухи. На остановках малышей подпускают к матерям, чтобы те получили молоко, после чего путешествие продолжается.
Ягнята еще недостаточно окрепли для путешествия, поэтому их везут в карманах седел, привязанных к ослам.
От Альп до Сицилии: география традиции
Маршруты отгонного животноводства пронизывают всю Италию. На севере — Ломбардия и Доломитовые Альпы, в центре — Марке и Маремма, на юге — тропы между Абруццо и Апулией. Даже острова Сардиния и Сицилия хранят память о древних переходах: горные цепи Дженнардженту и Неброди до сих пор видят караваны животных.
Животных-транспортеров ласково называют няньками-осликами.
Наследие, которое живет
В 2019 году ЮНЕСКО признало отгонное животноводство нематериальным культурным наследием. Это не только дань прошлому, но и шаг в будущее: сегодня траттури восстанавливают как экологические коридоры, защищая биоразнообразие.
«Эти тропы — мост между человеком, животными и землей», — подчеркивают эксперты. Благодаря усилиям энтузиастов ослики-няньки продолжают свой путь, сохраняя связь времен и даря ягнятам тепло в долгом путешествии.
