Цветки: 1 — лилии, 2 — василька (воронковидный цветок), 3 — василька (трубчатый цветок), 4 — погремка, 5 — опунции, 6 — тюльпана, 7 — табака.
Почти все цветы, источающие аромат, опыляются насекомыми. Растениям выгодно, чтобы опылители, посетив какое-то одно из них, летели к другому такому же. Тогда на цветки будет попадать пыльца своего вида, а не чужая.
Для этого у цветов есть особенности, которые помогают насекомым их узнавать: форма, окраска и, конечно, запах. В его состав могут входить вещества, привлекательные для «нужных» опылителей.