Из чего делают агар?
Один из важнейших ингредиентов, применяемых в пищевой промышленности, называют малайским словом «агар» (до конца 70-х годов прошлого века было принято написание «агар-агар»)....
Семь ядовитых грибов
У вас есть друг, который «разбирается» в грибах? Отлично! Просто помните, что вы доверяете этому человеку свою жизнь, а эксперты, как известно, тоже могут ошибаться, причём довольно часто.
Как растения пьют воду из почвы
Основная проблема кроется в том, что попытка проследить процесс водообмена между тканями растения неизбежно повлечет за собой нарушение этого деликатного процесса — но исследователи нашли спос...
