D I S C O V E R Y
 

Тэг: какао-бобы

Новости по тегу: какао-бобы
Белый шоколад: сладкая загадка без какао
278
0
03-04-2025
 
Белый шоколад: сладкая загадка без какао
Белый шоколад — самый неоднозначный представитель шоколадного семейства. В отличие от темного и молочного, в его основе нет тертого какао. 
Как какао может защитить от стресса и жирной пищи
245
0
05-12-2024
 
Как какао может защитить от стресса и жирной пищи
Новое исследование подчеркнуло значимость небольших изменений в рационе, которые могут значительно снизить риски для сердца и сосудов.
Как производят какао в нигерии
5083
0
09-04-2016
 
Как производят какао в нигерии
Сегодня мы совершим экскурсию на фабрику на юго-западе Нигерии, где выращивают, собирают и перерабатывают какао-бобы, из которых и изготавливают ароматный напиток.
Ученые объяснили образование белого налета на шоколаде
3843
0
30-04-2015
 
Ученые объяснили образование белого налета на шоколаде
Американские химики смогли заснять на видео процесс образования налета в реальном времени. Чтобы ускорить процесс, они стерли основные ингредиенты шоколада (какао-бобы, сахар, сухое молоко и какао-м...
В какао нет ни одного вещества, пахнущего шоколадом
5937
0
16-08-2011
 
В какао нет ни одного вещества, пахнущего шоколадом
Соблазнительный аромат шоколада складывается из запаха ингредиентов, которые сами по себе пахнут картофельными чипсами, варёным мясом, персиками, сырым говяжьим жиром, тушёными кабачками, человеческ...