D I S C O V E R Y
Главная Новости
 

Новости

В Уэльсе обнаружили жука, который питается кожей
480
0
16-10-2023
 
В уэльсе обнаружили жука, который питается кожей

Плотоядных жуков, называемых дерместидами, считают «судебно-медицинскими экспертами природы». Термин «дерместид» происходит от греческого слова, означающего «кожа».

4000-летняя плита с необычной гравировкой – «карта сокровищ» для археологов
377
0
16-10-2023
 
4000-Летняя плита с необычной гравировкой – «карта сокровищ» для археологов

Лишь в 2017 году археологи вновь заинтересовались плитой. Они проанализировали необычные гравюры на артефакте и пришли к выводу, что те соответствуют 80% площади, окружающей реку Одет. В 2021 году плита Сен-Белек была признана старейшей трехмерной картой Европы.

почему так сложно перестать есть нездоровую пищу
575
0
15-10-2023
 
Почему так сложно перестать есть нездоровую пищу

Известный факт: здоровое питание человека полезно не только для его долголетия, но и для планеты в целом. Однако огромное число людей в разных странах хотя бы время от времени (а иногда и регулярно) едят вредные продукты. Ученые объяснили, что именно делает их такими привлекательными.

Большую роль в привлекательности пищи играет реакция Майяра. Это химическая реакция, при которой аминокислота и сахар, содержащиеся в продукте, под действием высоких температур превращаются в карамель. Именно отсюда у продукта появляются вкус жареного, характерный запах и корочка. Реакция Майяра происходит во всех клетках, образуя конечные продукты улучшенного гликирования (КПГ, Advanced glycation end-products или AGEs). Речь идет о белках или жирах, молекулы которых изменились под воздействием углеводов.

Хотя слава реакции Майяра заключается в ее способности делать пищу вкусной, образующиеся в результате химические вещества наносят организму вред. Например, вызывают воспаление и окислительное повреждение, способствуя развитию уплотнения кровеносных сосудов, гипертонии, заболеваний почек, неврологических проблем и даже повышают риск развития рака.

Кроме того, накопление этих побочных продуктов метаболизма в нескольких органах — один из основных факторов старения различных органов и организма в целом.

Теперь ученые из Институт Бака по исследованию старения, Калифорнийского университета и Университета Аризоны (все — в США) решили установить механизм, с помощью которого продукты улучшенного гликирования стимулируют переедание. Исследование проводили на крошечных червях-нематодах. Результаты опубликованы в eLife.

Ученые заметили, что даже крошечные черви в лаборатории не смогли устоять перед привлекательностью КПГ-продуктов и последствиями их поедания. Они выяснили, что эти химические вещества, помимо того, что вызывают болезни и сокращают продолжительность жизни, еще усиливают аппетит у червей к еще большему количеству той же пищи.

По словам ученых, они первыми идентифицировали сигнальный путь, опосредованный специфическими молекулами КПГ, усиливающий питание и нейродегенерацию. Они также обнаружили, что у мутантных червей, у которых нет возможности обрабатывать даже встречающиеся в природе продукты КПГ, продолжительность жизни примерно на 25-30% короче.

Специалисты попытались раскрыть биохимический сигнальный путь, ответственный за переедание у нормальных здоровых червей. Для этого они очистили некоторые хорошо изученные продукты КПГ и обнаружили два из них, которые увеличивают потребление пищи. Дополнительно исследовали одно из соединений, чтобы выяснить механизм передачи сигнала.

Оказалось, что определенная мутация (называемая glod-4) увеличивает потребление пищи, опосредованное определенным КПГ (называемым MG-H1). Дальнейший анализ показал, что за это отвечает тирамин-зависимый путь (тирамин — это органическое вещество, которое есть в сыре, гниющих тканях и спорынье; оно заставляет людей чаще есть продукты, в которых содержится).

Как отметили специалисты, результаты их исследования показали, что несмотря на популярность здорового образа жизни, до сих пор не мы контролируем потребление пищи, а еда пытается контролировать нас. Однако есть простые вещи, которые каждый может сделать, чтобы снизить нагрузку КПГ в организме. Например, можно есть цельнозерновые продукты (клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы) и чаще готовить на пару. 

Назван истинный источник депрессии (и это не стресс от работы)
393
0
15-10-2023
 
Назван истинный источник депрессии (и это не стресс от работы)

В исследовании приняли участие около 23 тысяч взрослых американцев. Оказалось, что симптомы депрессии в умеренной и тяжелой форме связаны с более высокими рисками смертности от всех причин — в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца. Вероятность раннего летального исхода у таких людей была на 62% выше, чем у пациентов без депрессивного расстройства.

Найдена новая формула подсчета возраста питомцев
405
0
15-10-2023
 
Найдена новая формула подсчета возраста питомцев

С течением времени скорость старения собак по сравнению с людьми замедляется. В результате «человеческий возраст» годовалой собаки — это порядка 30 лет, четырехлетней — около 54, а к 14 годам собаке будет около 70 «человеческих» лет.

Почему при разделении магнита всегда остаются два полюса?
512
0
15-10-2023
 
Почему при разделении магнита всегда остаются два полюса?

Внутри атомов и молекул некоторых веществ циркулируют микроскопические электрические токи, создающие магнитные поля. 

Зачем самка черной вдовы ест самца?
444
0
15-10-2023
 
Зачем самка черной вдовы ест самца?

Супружеский каннибализм наблюдается у многих пауков. Обычно это те виды, взрослые особи которых ведут оседлый образ жизни и живут всего один сезон или меньше. 

Почему самки выбирают себе партнеров не только по внешнему виду
422
0
14-10-2023
 
Почему самки выбирают себе партнеров не только по внешнему виду

Исторически сложилось, что эксперты фокусировались на взаимодействии между самцами и часто игнорировали то, как самки влияют на эволюцию. Но теперь ученые обращают больше внимания на удивительные эффекты женской свободы воли. В новом исследовании ученых из Университета штата Флорида в США была разработана математическая модель, чтобы попытаться объяснить некоторые пробелы в теориях полового отбора.

Экзотические лягушки из Азии освоили способ защиты от хищников
381
0
14-10-2023
 
Экзотические лягушки из азии освоили способ защиты от хищников

Чернолапые веслоноги обитают в Юго-Восточной Азии (Таиланде, Малайзии, на островах Борнео и Суматра) и имеют изумрудно-зеленый окрас, сливаясь с окружающими тропиками. Однако молодое потомство невыгодно выделяется на этом фоне яркой расцветкой. Ученые предположили, что необычный окрас с добавлением «крапинки» у лягушат может быть камуфляжем, выработанным для защиты от хищников.

Почему после вращения кажется, что все вокруг вращается?
396
0
14-10-2023
 
Почему после вращения кажется, что все вокруг вращается?

Глазодвигательный аппарат и мозговые зрительные центры отрегулированы так, чтобы при любых поворотах головы изображение на сетчатке оставалось стабильным. Поэтому даже во время вращения тела окружающий мир воспринимается как неподвижный.

Художник создает огромные рисунки из пляжного песка
547
0
14-10-2023
 
Художник создает огромные рисунки из пляжного песка

Пляжное искусство, родственное ленд-арту, подчеркивает производительность, поскольку такие художники, как я, ограничены всего лишь четырехчасовым интервалом между приливами, чтобы создать и продемонстрировать уникальные проекты, что делает каждое творение одновременно мимолетным и глубоко впечатляющим на огромном фоне берега.

Перловица обыкновенная (лат. Unio pictorum)
583
0
14-10-2023
 
Перловица обыкновенная (лат. unio pictorum)

Название «перловица» происходит не от перловой каши, а от французского слова perle — «жемчуг». Раковина моллюска изнутри покрыта слоем перламутра. Он может быть белого, бело-голубого, реже розоватого оттенка. 

Роскошная яхта-домик меняет представление о жизни на воде
485
0
13-10-2023
 
Роскошная яхта-домик меняет представление о жизни на воде

Стремясь сделать жизнь на воде более комфортной, базирующаяся во Флориде компания Reina Boats превратила традиционный плавучий дом в роскошное судно, предназначенное как для круизов, так и для проживания. Для этого они взяли плавучие дома из 1980-х годов и прочно внедрили их в современную эпоху.

Почему лунатики ходят во сне?
519
0
13-10-2023
 
Почему лунатики ходят во сне?

Во время сна в мозге возникают всплески активности, но при этом специальный нервный механизм «отключает» кору мозга от управления мышцами. 

Как определяется граница галактики?
443
0
13-10-2023
 
Как определяется граница галактики?

У галактик, как и у облаков, нет четких краев. Поэтому их границы условно определяют по видимой поверхностной яркости. Отдельные звезды в большинстве галактик неразличимы и сливаются в туманное свечение.