При одомашнивании кукурузы около 5 тысяч лет назад люди вывели такие формы, у которых созревшие зерна не опадают с початка. То же было проделано с пшеницей, рисом и другими злаками — иначе терялась бы часть урожая.
И если зернышко, упавшее с колосом, еще может прорасти, то початки кукурузы, большие и мясистые, на земле загнивают. Вместе с ними сгнивают и кукурузные зерна. Вообще растения и животные, которые были одомашнены давно, плохо приживаются в дикой природе.
