Нервные окончания в коже отделены от поверхности слоями эпидермиса и базальной мембраны. Физическое прикосновение можно ощущать через эти слои, но сквозь них не проникает сахар и тому подобные вещества.
Зубной нерв находится в пульпе и в нормальных условиях также отделен от ротовой полости твердыми эмалью и дентином. Но в поврежденном зубе растворенные вещества соприкасаются непосредственно с нервом, который откликается болью.
