Безопасно ли есть сыр с плесенью
Сыр — один из самых древнейших продуктов питания. Практически в каждой стране есть наиболее популярный и любимый сорт, а для каких-то государств сыр — национальное достояние. Приезжая во...
Как устроен слизевик
Внутреннее строение и образ жизни этих существ вполне соответствуют их странным именам. Сегодня известно более 900 видов миксомицетов, и все они на одной из стадий своей жиз...
Плесень как произведение искусства
Часть плесневых грибов человек нарочно отделил от остальных, дав им эпитет «благородный» — именно они используются для приготовления сыров и вин. Так, например, без Botrytis cinere...
Шесть интересных фактов о плесени
Плесень появилась на Земле 200 миллионов лет назад и научилась выживать в любых условиях: в радиации, арктических льдах и открытом космосе. Она спасает жизни и способна убить.
Рисунки плесенью
Теперь у творческих личностей появилась новая возможность проявить свой талант. Картины можно "выращивать" прямо на кухне применяя незатейливую технику. Плесневые грибки сами завершат плод в...
Многоликая плесень
Если смотреть на плесневые грибы под микроскопом, удивляешься их разно-образию и тому, как они красивы. А какова «архитектура» плесневой колонии! Сложные разветвления и переплетения гиф, длинные цеп...
