Лук по праву заслужил статус суперпродукта. Это неотъемлемый ингредиент многих блюд — а еще, как оказалось, неплохой помощник в быту. Вот несколько советов по его использованию.
1. Очистите гриль
Используйте половину луковицы для чистки решетки гриля от сажи и пригоревших остатков пищи. Лучше всего это делать, пока металл горячий. Наколите лук на вилку и потрите ей звенья решетки. Луковый сок не только очистит и продезинфицирует металл, но и улучшит вкус продуктов, которые вы впоследствии будете готовить на гриле.
2. Избавьтесь от запаха краски
Возможно, это прозвучит немного странно, но лук действительно помогает устранить посторонние запахи — например, впитать густой неприятный запах от краски. Нарежьте луковицу на четыре части, поместите ее в глубокую емкость с водой и оставьте в комнате со свежеокрашенными стенами на ночь. Утром проветрите помещение. Вместе с запахом лука уйдут и другие неприятные запахи.
3. Порежьте лук без слез
Нарезка лука — то еще испытание. Чтобы нарезать овощ без слез, попробуйте в течение всего процесса жевать жвачку. Действительно, помогает.
4. Отпугните комаров
Комары просто не переносят запах лука. Это свойство овоща можно использовать во время похода или отдыха на природе. Потрите половиной луковицы кожу на руках и ногах — и комары будут держаться от вас подальше (правда, как и некоторые люди).
5. Защитите авокадо от порчи
Очищенный авокадо быстро портится и чернеет. Это происходит из-за окисления энзимов, содержащихся в фрукте. Чтобы продлить жизнь продукту, положите в контейнер с авокадо половину очищенной луковицы. Сернистые соединения, которые будет выделять овощ, помогут замедлить процесс окисления, и он останется свежим и на следующий день.
6. Очистите нож от ржавчины
Если на лезвии ножа образовалась ржавчина, порежьте им целую неочищенную луковицу. Всего несколько движений — и от пятен не останется и следа.
7. Защитите стекла от наледи
Чтобы лобовое стекло автомобиля утром не покрылось льдом, натрите его с вечера половиной луковицы.
8. Продлите срок хранения лука
Сложите лук в бумажный пакет, предварительно проделав в нем множество отверстий дыроколом. В такой упаковке овощ может храниться несколько месяцев.
9. Верните блеск металлу
Лучше средство для полировки металла — луковый сок. Измельчите несколько кусочков лука в блендере и разбавьте получившуюся кашицу водой. Смочите луковым раствором мягкую тряпочку и натрите ей металлические поверхности, а после этого — отполируйте их сухой чистой тканью.
10. Выведите муравьев
Если ваш дом заполонили муравьи, избавьтесь от непрошенных гостей, поместив в места их наибольшего скопления емкость с нарезанным луком. Муравьи его просто не выносят!
