Американский, или канадский омар (Homarus americanus) — вид омаров, распространенных в Северо-Западной Атлантике от Канады до мыса Гаттерас в Северной Каролине (США). Обитает на глубинах до 100 метров. Длина этого омара может достигать 63 см, а вес более 15 кг, за это он попал в книгу рекордов Гинеса, как самое тяжелое в мире ракообразное.
Американский омар мало отличается от своего европейского родственника. Часто его клешни кажутся несколько шире, однако это не слишком определенный критерий отличия. У американского омара есть шип на нижней стороне рогового придатка, у европейского омара нижняя сторона гладкая.
По строению омар близкок к речному раку: головогрудь с острым лобным выростом, брюшко вытянутое, мускулистое, первая пара ходильных ног с мощными клешнями, следующие 2 пары с клешнями меньших размеров.
У некоторых видов клешни первой пары ног не одинаковые: одна более мощная, служит для раздавливания раковин моллюсков, панцирей морских ежей и т. п., а другая, более тонкая, для разрывания жертвы на части.
Плодовитость американского омара зависит от возраста и размеров самки и может доходить до 80 тыс. яиц. Самка вынашивает яйца на брюшных ножках в течение 7-11 месяцев.
Выклев личинок происходит в мае-июле, с момента достижения температуры воды 15°С. До выклева личинок самки не питаются.
Только что выклюнувшиеся личинки почти сразу же совершают первую линьку и начинают вести планктонный образ жизни у поверхности воды (до 4-й стадии).
Омары растут медленно или вообще не растут при температуре воды ниже 10°С (при постоянной температуре 15-16°С они линяют уже в 2 раза чаще).
Всего омары от момента выклева до конца календарного года проходят 10 линек, после каждой из которых у них появляются новые внешние признаки, характерные для взрослых особей.
Начиная с 4-й стадии, молодь ведёт донный образ жизни и активно нападает друг на друга. Выживаемость до жизнестойкой стадии в природе составляет не более 0,1%. Половозрелость в естественных условиях наступает в 5-8 лет, после чего линьки происходят не более 1 раза в год.
Продолжительность жизни около 20 лет.
Днём омары прячутся в норах и среди камней, ночью охотятся на различных беспозвоночных.
Окраска американского омара сложного цвета: от темно сине-зеленого до зеленовато-коричневого, ближе к красному на теле и клешнях, и более зеленый на ножках. Это происходит из-за смешения желтого, синего и красного пигментов, которые присутсвуют в теле омара.
По оценкам, один из 2-5 миллионов омаров синий. Это вызвано генетическим дефектом, в результате которого в теле омара производится чрезмерное количество определенного белка. Этот белок взаимодействует с красными пигментами, что и придает омару синий цвет. В 2009 году рыбак из Нью-Гемпшира поймал в свои сети синего омара. Правда, сперва он решил, что поймал блестящую синюю пивную бутылку. В 2011 году в Канаде выловили еще двух синих омаров.
Желтые американские омары тоже редки в природе. Шансы найти такого оцениваются как один из 30 миллионов. Тем не менее 1 августа 2006 года рыбак из штата Мэн выловил одного такого омара. Еще одного желтого омара обнаружили на Гавайях, правда этот омар приехал со своими братьями из Канады, в поставке морепродуктов. Ему дали имя — Лейлани, и сейчас он живет в местном аквариуме Waikiki.
В июле 2010 года в Глостере поймали другого американского омара — абсолютно белого. По оценкам, только одному из 100 млн. омаров может не посчастливиться появиться на свет вообще без цветных пигментов.
28 августа 2010 года в штате Мэн снова выловили удивительного омара. На этот раз в сети попался пятнистый оранжевый омар. Шансы выловить такого омара 1 из 30 миллионов.
Несколько раз случалось поймать еще более удивительных особей: с различной окраской левой и правой половины тела. В июле 2006 года, опять в штате Мэн, рыбак вытянул коричнево-оранжевого омара. Шансы найти такого оцениваются как 1 из 50 миллионов. Кстати, все известные двухцветные особи еще больше отличались от им подобных — они были гермафродитами.
Как известно, обычно красный цвет омара свидетельствует о том, что он уже приготовился :) Тем не менее и такого омара можно встретить в природе, однако с шансом 1 на 30 миллионов.
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Членистоногие
Подтип: Ракообразные
Класс: Высшие раки
Отряд: Десятиногие ракообразные
Инфраотряд: Раки
Семейство: Омары
Подсемейство: Nephropinae
Род: Homarinus
