|
Здоровье и Питание
Новости категории: Здоровье и Питание
В японии сделали самое дорогое мороженое в мире
Причиной такой цены являются ингредиенты – съедобное золото, натуральные сыры и редкий белый трюфель, выращенный в Италии, стоимость которого составляет более 15 тысяч долларов за килограмм.&n...
Зачем добавляют соль в кофе
Горечь кофе проявляется, когда его обжаривают перед завариванием. В ходе этого процесса образуются соединения, называемые лактонами хлорогеновой кислоты, а в более сильной обжарке – фенлинаданы, кот...
Почему еда не пригорает на масле?
Пища плохо проводит тепло. При жарке на «голой» сковородке нижний слой продукта нагревается так, что может обуглиться, при этом верхняя часть куска остается сырой.
|
|
|