Подводные огороды у острова Нуса Лембонган

Остров Лембонган (Nusa Lembongan) — это небольшой тропический остров Малайского архипелага, расположенный в 20 км южнее о.Бали. По древней индонезийской легенде, остров возник в конце XI — начале XII веков, на месте, где затонула лодка одного старца, который думал, что сила и магия, построенной им лодки сможет разрушить древнюю гору рядом с островом Nusa Penida. В результате, как гласит легенда, в проливе Padang, появился маленький остров Lembongan.

Плавать под водами индонезийского острова Лембонган - всё равно, что летать над полями словно птица. Ведь, то, что с берега кажется только тёмными пятнами в океане, на самом деле, является плантациями водорослей, над которыми можно плавать целыми днями, наслаждаясь видами на подводные огороды.

За сбором водорослей можно понаблюдать во время отлива.

Именно выращивание водорослей приносит острову основной доход, поэтому в этом процессе задействована большая часть жителей острова. Индонезийское правительство никак не поддерживает своих граждан, не выплачивает ни пенсий, ни субсидий, ничего. Поэтому работают здесь абсолютно все жители, иначе никак.

Когда вода спадает, на берегу появляется много местных, и каждый начинает заниматься своим делом. В ходе всего процесса необходимо: собрать урожай, отделить водоросли от камней и ракушек, перенести на берег и там же разложить на песке для того, чтобы они обсохли.

На дне океана выращивают два типа водорослей: одни используют для производства косметики и медикаментов, а другие для пищевых продуктов.

Водоросли растут по такой же схеме, как и молочный гриб, поэтому собирают только часть урожая, другая часть остаётся для дальнейшего разрастания.

Как только оказываешься на этом острове, сразу ощущаешь запах водорослей. Здесь им пропитано абсолютно всё, так как они сушатся буквально возле каждого дома.

После сбора, водоросли отправляют в Джакарту на обработку, после которой их экспортируют во многие страны мира. Может быть, как раз сейчас у кого-то на полке стоит баночка с кремом из этих самых лембонгановских водорослей.